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Convierte tu casa en un restaurante

Nada me gustaría mas que poder convertir mi casa en un restaurante…pero no uno al uso, claro, sino algo hecho a mi medida, con 2 mesas, un menú fijo elegido por mí misma con vinos que lo acompañen… Una idea que ya existe en varios países y en el nuestro propio y de la que, incluso, se han hecho algunos programas de televisión. De momento, no está entre mis planes pero como soñar no cuesta…

Y traigo esta idea a mi blog porque me acaba de llegar un libro titulado «65 ideas para convertir tu casa en un restaurante», firmado por Diana Frías y editado por Martínez Roca. La idea, según reza, la nota de prensa que lo acompaña es «convertir tu fiesta de cumpleaños, tu cena romántica o tu evento familiar en una velada de ensueño a la altura de los grandes restaurantes de lujo. No coincide exactamente con mi sueño… pero me parece interesante.

La venezolana Diana Frías, afincada en Madrid, ha viajado por todo el mundo y probado las diferentes gastronomías internacionales llegando a convertirse en una auténtica apasionada de la cocina.

En este recetario nos propone recetas saladas, recetas dulces, aderezos y salsas. Son 65 platos de cocina en miniatura, fáciles de preparar, para poder confeccionar el menú ideal según la ocasión. Recetas tan sugerentes como chupa-chups de foie y chocolate negro, dados de salmón con sésamo, crema de calabacín y espuma de queso, tartaletas de arándano azules y nueces de Macadamia, queso de cabra caramelizado con piñones o risotto de setas al tomillo.

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