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Otra nueva edición de la Biblia Gastronómica de Madrid

Ha vuelto a salir una nueva edición de la Guía Metrópoli, «Comer y Beber en Madrid 2015», en la que servidora colabora con más orgullo que todas las cosas.

Esta semana se presentó en el marco del Hipódromo, coincidiendo con el 25 aniversario del Diario El Mundo y tiraron la casa por la ventana, ¡menudo despliegue de comida y bebida, allí no faltó nada ni nadie! Nos encontramos con lo más granado del sector gastronómico y pasamos un rato de lo más agradable.

Respecto a la guía, El Bohío, de Pepe y Diego Rodríguez, se incorpora a la lista de las 3 M de Metrópoli, máxima distinción que concede la publicación, mientras que el nuevo DStage, de Duego Guerrero, entra directamente con dos M, categoría a la que sube también Álbora, con Jorge Dávila y José María Marrón comandando la sala.

En esta edición distingue 26 establecimientos con una M, 10 con 2 M y 6 con 3, lo que suma un total de 42 restaurantes.

La Guía Metrópoli, que este año cumple su octava edición, incorporar casi 200 nuevas referencias, muchas de ellas locales de nueva apertura en Madrid y provincias limítrofes.

A lo largo de seis meses, una veintena de críticos gastronómicos de la capital ha revisitado todos y
cada uno de los establecimientos para realizar nuevas reseñas valorativas que se acompañan de fichas informativas.
En la obra de
268
páginas se incluyen más de 1.500
direcciones de los mejores restaurantes de autor, tabernas centenarias,
coctelerías de moda, sitios para ver y ser vistos, bodegas y tiendas gourmet.

Comer y Beber en Madrid 2015
ya está a la venta en quioscos y librerías al precio
de
11,90 euros.

La Guía Metrópoli, que este año cumple su octava edición, incorporar casi 200 nuevas referencias, muchas de ellas locales de nueva apertura en Madrid y provincias limítrofes

 

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